ued官网登录入口 - 山姆会员店限购开心果，市场紧张预示价格将再上涨

最近，一则消息引起了广泛关注，许多网友纷纷议论“开心果又涨价了！” 有人惊呼道：“山姆店一个月竟只能买一袋！”这一话题迅速登上热搜，引发不少消费者的担忧。

山姆会员店的反应可谓及时。旗下的Member's Mark盐焗开心果（每袋1.13千克）如今成了一果难求的商品，价格从去年底的89元上涨至99.9元，令人瞩目。同时，最近的购买政策也愈加严格，从9月的“每位会员每周限购2袋”收紧到10月下旬的“每位会员每30天限购1袋”。在北京、广州和深圳等多个城市，线上购物页面一度出现“补货中”的提示。

不仅山姆，自在二手平台上，开心果的零售价也呈显著上涨趋势。许多黄牛现身倒卖，某些卖家在二手市场上以118元的价格出售山姆的盐焗开心果，这一价格比官方售价高出了18元；而另有卖家则标价135元，并提示消费者在下单前请确认是否有货，理由是“部分地区因供货原因已出现缺货现象”。 ued官网登录入口

与此同时，知名品牌薛记炒货在11月1日也宣布涨价，开心果的零售价格将由79.8元每斤提升至116元，涨幅超过了30元。记者通过电话确认了这一消息，济南多家门店均表示已接到调价通知，并一致确认涨价将于11月1日生效。

在实际的线下市场中，开心果价格的上涨也显而易见。多位零售店的经营者指出，最近的价格波动相当明显。回顾今年1月10日，北京新发地市场上开心果的平均批发价为49元每斤，至春节时上涨至52.5元，而最新的10月20日的批发价格则上涨至62.5元。对比之下，北京新发地的白条猪肉平均批发价仅为6.5元每斤，这意味着消费者用同样的钱能买到十斤猪肉，而这也使得开心果的价格更加引人注目。

一家炒货店的周老板表示：“几个月前我们进货时开心果价格还在50多元，最近却涨到了60多元。年初进货价才40多元，价格上涨迫使我们抬高售价，现在店里的价格已达到80多元。”他还提到有位老顾客之前来买时曾感叹：“真是越来越贵，快吃不起了。” ued官网登录入口

开心果价格飙升的主要原因在于全球两大主要产区的减产。从供给的角度来看，中国市场的开心果很大程度上依赖于进口，主要来自美国的加州和伊朗。作为全球最大的开心果供应来源，加州的产值接近30亿美元，但今年由于高温天气影响，预计其产量将从上一季的15.9亿磅骤降至6.55亿至6.6亿磅，减幅接近58%。极端高温干扰了授粉，更加剧了产品的空壳率。

另一方面，伊朗的开心果供应同样陷入困境，持续的干旱与地缘动态影响使得出口变得不稳定，运输成本的提高及到货周期的延长，使中国产自伊朗的开心果数量低于往年的水平。中东地区的冲突升级也让本就脆弱的伊朗开心果贸易变得更加困难。

可见，两大主要产区的减产让全球开心果的供给量整体下降。国际坚果及干果协会在今年6月的数据预测显示，2026/27季的全球开心果产量预计将降至70.1万吨，相比上一季下降36%，这是四年来首次跌破100万吨的标志。这样的趋势，无疑将进一步推高市场的价格，令消费者倍感压力。 ued官网登录入口